為保障群眾“舌尖上的安全”，各地紛紛開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)，加強各領(lǐng)域食品抽檢力度，加大經(jīng)費投入，多措并舉加強食品抽樣檢查。推動(dòng)食品檢驗的有序進(jìn)行，離不開(kāi)食品檢測儀器設備的幫助。食品檢測儀器設備可檢測大米、蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品等常見(jiàn)食品，檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、濫用食品添加劑、重金屬、抗生素類(lèi)殘留等。

  食品快檢的主要功能是通過(guò)先進(jìn)的快速檢驗技術(shù)，快速篩選出各類(lèi)有問(wèn)題的農副產(chǎn)品，并據此進(jìn)行溯源，確保消費者的飲食安全。在農貿市場(chǎng)、個(gè)體商戶(hù)和學(xué)校食堂等場(chǎng)所進(jìn)行隨機抽樣，確定相關(guān)檢測指標后，對樣品進(jìn)行預處理，食品檢測儀器設備自動(dòng)檢測并將檢測結果上傳至大數據云端。

  食品檢測儀器設備可配備多個(gè)檢測通道，一次性可檢測多個(gè)樣品。儀器檢測通道數不同，價(jià)格也不同。一般來(lái)說(shuō)，一套食品檢測儀器設備的價(jià)格在幾千到幾萬(wàn)元之間。食品檢測儀器設備的種類(lèi)和型號很多，用戶(hù)可以根據需要選擇合適的食品快速檢測設備。

  食品檢測儀器設備使用方便，操作簡(jiǎn)單，檢測成本低。覆蓋范圍可達農村、山區等偏遠地區，便于基層監管；在日常監管中，食品檢測儀器設備對大量樣品進(jìn)行初步篩選，確定樣品是否是安全可食用，節省人力物力，提高食品檢測水平，擴大食品安全檢測范圍。