食品成分檢測分析儀主要用于檢測各類(lèi)食品中的農獸藥殘留、重金屬、濫用食品添加劑等有毒有害物質(zhì)。作為食品安全監管的關(guān)鍵環(huán)節，做好食品安全檢測工作十分重要。食品成分檢測分析儀應用于食品安全質(zhì)量檢測工作中，儀器可對大量食品樣品開(kāi)展快速檢測，這樣可以在保證相關(guān)食品樣品檢測效果的同時(shí)縮短檢測周期，在一定程度上降低食品檢測成本，提高檢測效率。

隨著(zhù)食品安全問(wèn)題的陸續曝光，食品安全問(wèn)題已成為人們日常關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。為此，有關(guān)部門(mén)加強了對食品的監督檢查。在食品衛生檢驗工作中，依靠常規實(shí)驗室檢測檢測速度慢，檢測成本高，檢測數量有限，不利于食品安全檢測工作的有序開(kāi)展，因此需要快檢技術(shù)手段來(lái)支持。食品成分檢測分析儀可廣泛應用于食品安全檢測工作。儀器應用范圍廣泛，具有便攜、成本低、預處理簡(jiǎn)單、檢測時(shí)間短等特點(diǎn)。食品成分檢測分析儀檢測速度快、效率高、靈敏度高。在食品安全檢測過(guò)程中，使用食品成分檢測分析儀進(jìn)行檢測，還可以有效保證食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、流通環(huán)節的有效監管。

避免某一環(huán)節出現食品問(wèn)題。與傳統的實(shí)驗室檢測相比，食品快速檢測設備檢測可以省去繁瑣的操作步驟，提高食品檢測的效率，保證食品檢測符合社會(huì )發(fā)展的需要。食品成分檢測分析儀帶有監管平臺，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺，方便進(jìn)行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計；儀器內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱(chēng)、檢測指標、送檢單位等信息，并保存進(jìn)樣品庫，這樣就可以?xún)Υ嫱粓?chǎng)所的食品信息，并且追蹤器變化，幫助當地單位及時(shí)調整食品安全工作，確保進(jìn)入餐桌的食品都是安全的。