白酒中是否含有甲醇，以及甲醇含量多少，我們可以借助白酒甲醇快速檢測儀等快檢檢測儀器一探究竟，白酒甲醇快速檢測儀可檢測蒸餾酒、配制酒以及發(fā)酵酒中的甲醇濃度的測定，白酒甲醇快速檢測儀檢測的方法符合甲醇檢測方法符合《GB/T5009.48 蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法》。

  現在時(shí)常能看到有檢測酒精質(zhì)量不合格的報道，酒精度不合格，甲醇超標就是其中一個(gè)原因。甲醇對人體危害極大，甲醇和乙醇同屬脂肪醇，但其毒性卻有很大的差別。甲醇本身存在劇毒，是一種工業(yè)原料，有刺激性的味道，甲醇加水稀釋后與酒精有著(zhù)相近的氣味，且售價(jià)遠低于食用酒精。飲料酒中都含有極微量的甲醇，白酒自然也不例外，對此對以谷類(lèi)為原料的白酒中甲醇含量都做了相關(guān)規定?！栋拙乒I(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》兩項國家標準6月1日起實(shí)施，規定白酒不得使用食品添加劑，所有添加食品添加劑的調香白酒歸屬為配制酒。

  白酒甲醇快速檢測儀主要由主機、樣品前處理器具和試劑包等部分組成，適合用于實(shí)驗室及現場(chǎng)檢測，儀器提供專(zhuān)用的前處理設備和耗材，配備專(zhuān)用的預制試劑，使用方便，大大縮短了檢測的時(shí)間。白酒甲醇快速檢測儀的光源和檢測器采用全固態(tài)結構，準確度高、穩定性強、光源可控。多個(gè)通道設計，可同時(shí)測試多個(gè)樣品，配備熱敏打印機檢測結果直接打印公示。儀器整體的操作快速、安全、便捷，是快速測量被測樣品安全的常用檢測儀器之一。