食品農藥殘留檢測樣品的制備步驟有哪些。食品農藥殘留檢測儀是一款常用語(yǔ)檢測各類(lèi)食品中的農藥殘余量的快檢儀器。儀器基于酶抑制率法開(kāi)展農殘的快速檢測工作，具有檢測結果快速、靈敏等特點(diǎn)。在食品農藥殘留檢測過(guò)程中樣品前處理過(guò)程是較容易出現差錯的一步，樣品前處理技術(shù)可有效提升農藥殘留檢測的效率和準確性。

  食品農藥殘留檢測儀檢測樣品操作步驟：

1、將緩沖液試劑袋試劑倒出，溶于500ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。

2、往標注為底物的瓶中加入10ml蒸餾水。

3、分別往標注為顯色劑和酶試劑的瓶中加入10ml緩沖液。

4、稱(chēng)取2g樣品放入樣品杯中，加入10ml緩沖液后震動(dòng)提取2分鐘，濾液即為樣品提取液

5、取對應液體注入試管中，將試管搖晃5次左右，倒入比色皿中，將比色皿放入指定通道中，**通道為對照液，第二通道為樣品液

6、上機操作，將反應時(shí)間調整為180秒，點(diǎn)擊檢測，樣品抑制率小于50%為合格。

  現在農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中大量使用農藥控制農作物生長(cháng)期間的病蟲(chóng)害及雜草的生長(cháng)，農藥的大量使用給環(huán)境和食品衛生安全帶來(lái)了隱患，引發(fā)人們的關(guān)注。食品農藥殘留檢測儀可用于快速檢測食品中的農藥殘留的快檢儀器，儀器用于現場(chǎng)和實(shí)驗室檢測，在農業(yè)生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超市、商超等部門(mén)農殘檢測工作中發(fā)揮了重要的作用。