食品安全分析儀在食品安全方面的作用主要是用來(lái)檢測食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)以及營(yíng)養成分含量等。食品安全分析儀檢測與實(shí)驗室檢測不同，儀器為一體化便攜式檢測儀器，攜帶方便，檢測快速，成本低廉，可在現場(chǎng)及流動(dòng)性檢測中使用。

食品安全分析儀檢測項目包括農獸藥殘留、重金屬殘留、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)等，儀器的使用幫助生產(chǎn)管理和檢測人員快速對各類(lèi)食品進(jìn)行快速、安全、有效的檢測，快速判斷被測樣品的質(zhì)量安全。食品安全分析儀目前在工商部門(mén)、農業(yè)部門(mén)、養殖場(chǎng)、食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、農貿市場(chǎng)、超市、質(zhì)量監督部門(mén)等場(chǎng)所有著(zhù)廣泛的應用。

食品安全分析儀搭載安卓智能操作系統，人性化操作，配置高靈敏真彩觸摸屏，檢測結果直觀(guān)顯示。食品安全分析儀具有多品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱(chēng)、檢測指標、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數據庫。